陸前高田市議会 2021-09-08 09月08日－03号 目標の中には、栄養バランスに配慮した食生活、適正体重、減塩に気をつけること、産地や生産者、環境配慮を意識した食品選択があり、現役世代の方向けに自身の健康を自分で守ること、買物、調理を通して家庭や地域を守ることが掲げられています。 食事について、広い知識を持つことは、上記の点にとどまらず、生産工程を想像したり、自らが生産者として働くこともつながるなど、様々な面があります。